相关数据显示，我国婴幼儿奶粉产品的销售额同比增长率已经连续3个季度保持回升，在2016年第三季度达到5.2%。本土品牌寻求新突破口趋势明显，渠道转移导致价格下行，业内人士分析称，婴儿配方奶粉市场格局将逐渐稳定。

　　本土品牌寻求新的突破口

　　全球知名调研公司尼尔森公司发布的蓝皮书显示，我国婴幼儿奶粉产品的销售额同比增长率已经连续3个季度保持回升，在2016年第三季度达到5.2%。从渠道角度来看，母婴渠道是全行业潜力最大的渠道，占比高而增速快；曾经发展迅速的电商渠道增速放缓；商超渠道则保持持续的衰退。

　　蓝皮书总结表明，婴儿配方奶粉市场在近几年结束了快速发展阶段，市场竞争的大格局逐渐稳定，产品概念开发较为成熟，品类整体进入成熟期。

　　渠道转移导致价格下行

　　蓝皮书表明，母婴渠道和电商渠道过去2年来快速地吸引消费者从传统的线下商超渠道转移，而同样的产品在这两个渠道的价格往往相比在商超渠道更低一些。

　　这一现象在电商渠道极为普遍，尤其在线下罕见的大包装和组合装的推动之下，处于各渠道的最低水平。但在母婴渠道中，这一现象相对缓和，但同样对品类的平均水平产生了较大影响。在食品行业中，大部分产品在母婴渠道的价格相比在商超渠道的价格都有不同程度的优势。同时，婴儿配方奶粉注册制的“落地”，也在一定程度上加深了母婴渠道和电商渠道近18个月持续的奶粉价格下行走势。这从一段时间以来，阻碍了婴儿配方奶粉销售额规模的进一步扩大。这一影响预期仍然会持续一段时间。但从长远来看，政策对价格将更多地产生“稳定剂”的效果，真正影响价格的还是厂家之间的竞争策略。从全球角度来看，进口婴儿配方奶粉在中国的价格仍显著高于全球平均水平，具有降低空间。

　　渗透率逐渐饱和，消费者和厂商共同促进产品高端化。尼尔森调查显示，其监测范围内的产品除了少数品类外，已经不再依靠销售量来带动增长，而主要依靠产品高端化来驱动增长。这一现象导致了外国品牌逐渐占据了较高的份额。

　　这一现象在发展时间相对更久、消费者的使用习惯已经较为成熟固定的婴幼儿食品中更为明显，厂家在实现了对大部分消费者的渗透和培养消费习惯之后，更多地依靠更好的产品质量，包括更丰富的成分、更精益的加工技术、更安全的生产和有机原材料来提高产品价格和利润。另外，母婴渠道和电商渠道也为产品高端化提供了更广阔的平台。

　　总体而言，渠道的转移导致了同样的产品实际出售价格下滑。这一现象预期仍将持续，并且一部分抵消产品高端化对全行业平均的提升作用。在人口政策的支撑下，行业中期的发展形势大好，而更长期的发展则有赖于价格秩序的正常化。

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