截止2016年10月的12个月中，全球乳品贸易量增长了7%，主要动力来自于中国和东南亚的需求。

　　美国

　　美国国内市场消化了几乎所有的牛奶增长量，尤其是干酪和奶油的消费。脱脂奶粉和乳脂产品价格上升可能导致这些产品出口量增加。

　　出口量趋势（吨）2,019,700

　　总量变化–1%

　　主要产品出口量变化：乳清粉（+4%）

　　脱脂奶粉/乳脂（+1%）

　　干酪（-12%）

　　奶油和混合产品（-39%）

　　欧盟

　　欧盟继续对其非传统市场增加出口。欧洲的卖家已经在亚洲UHT牛奶市场上站稳脚跟，并且全脂奶粉产品上的竞争力也在加强。

　　出口量趋势（吨）4,192,409

　　总量变化+3%

　　主要产品出口量变化：液态奶（+29%）

　　奶油和混合产品（+29%）

　　干酪（+3%）

　　脱脂奶粉（-15%）

　　澳大利亚

　　脂肪产品价格高，核心干酪产品使用了大量牛奶，而全脂奶粉仍不受欢迎。产品结构的变化则解释了为什么总出口量仍在增加。

　　出口量趋势（吨）828,231

　　出口总量变化+7%

　　主要产品出口量变化液态奶（+25%）

　　干酪（0%）

　　脱脂奶粉（-3%）

　　全脂奶粉（-18%）

　　新西兰

　　春季以来牛奶产量下降，使恒天然在生产灵活性方面好过以往，预计全脂奶粉产量将开始接近去年的水平。

　　出口量趋势（吨）3,303,846

　　出口总量变化+8%

　　主要产品出口量变化液态奶（+42%）

　　脱脂奶粉（+14%）

　　干酪（+11%）

　　全脂奶粉（-1%）　

作者：佚名　来源：中国乳制品网

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