宋亮认为,目前乳企跨界已是常态,在主要业务盈利能力下降的状态下,跨界是目前的一个选择,实现从单一婴儿奶粉向保健品行业涉足,可以实现企业的多元化发展。由于保健品行业属准入门槛较高的行业,一些有能力的企业会进入到保健品领域,这就有助于降低企业的经营风险,提高企业的盈利点。对于大型的乳企来说,更多的是聚焦在核心产业为主的前提下,向相关产业延伸,进行产业拓展。还有的企业跳脱出乳制品行业,进行其他行业的投资。
朱丹蓬表示,食安问题是食品企业的命脉,随着2016年消费的升级,2017年不但是乳品行业,整个食品行业的升级都会围绕着监管、跨界等进行,这是势在必行的。