澳优集团董事长颜卫彬表示，四年前正是看到羊奶粉发展的机会和中国奶山羊行业发展的问题，澳优决定收购荷兰百年乳企海普诺凯，专门生产高端羊奶粉。目前海普诺凯旗下有两款产品，一款是佳贝艾特的羊奶粉，一款是能力多的奶粉，两款产品均是从荷兰原装进口。

　　他告诉记者，佳贝艾特在荷兰的奶山羊养殖规模非常大，目前合作牧场的总养殖量占整个荷兰的1/4，荷兰的羊奶总产量约为2亿升，而佳贝艾特约为5000万升，这一产品保证了羊奶粉的原料供应用。加之当地对养殖环境要求比较高，羊奶粉的品质受到国内消费者青睐。

　　宋亮表示，除了佳贝艾特外，圣元的进口羊奶粉也在中国市场大力推广，而飞鹤也开始在国内养羊，发力羊奶粉市场。随着市场不断升温，将会有更多的品牌企业进入，资本也会追逐这一市场，未来市场份额将会迅速增加。

　　羊奶粉渐成消费趋势需与国际接轨

　　虽然乳业巨头纷纷瞄准这一市场，但是曹斌云认为，羊奶产品开发单一，普通羊奶粉产品占比太大，液态奶、奶酪产品开发不足，功能奶粉开发滞后，难满足消费者多元化的迫切需求。

　　宋亮表示，正是由于这一问题，导致行业很难实规模化养殖，目前国内一些羊奶粉中加的是牛的乳清蛋白粉，因为没有足够的羊乳清蛋白粉添加，而根源问题在于国内奶酪产品的开发和消费不足。

　　“生产羊奶粉时，羊乳清蛋白粉与酪蛋白按6:4的比例添加模拟母乳，而羊乳清蛋白粉则是奶酪的附属品。对于像佳贝艾特这样的把养殖厂建在国外的企业来说，国外的奶酪销量比较大，可以生产出大量的羊乳清蛋白粉，所以羊奶粉全部添加的都是羊乳清蛋白粉。”宋亮说。

　　记者调整了解到，国内有一些羊奶粉企业的产品添加的是牛乳清粉，在消化吸收方面没有羊乳清蛋白粉好，成本方面也要比羊乳清蛋白粉价格低一有半左右。

　　据了解，今年国家已经就羊奶粉中添加牛乳清蛋白粉发布征求意见稿，羊奶粉企业添加牛乳清蛋白粉时要标注含量，该政策有望于明年三四月份实施。

　　有关专家表示，尽管市场升温很快，但仍然面临着供不应求的局面。除了养殖规模低之外，羊奶粉成份与母乳最接近的普及教育以及羊奶酪等高附加值的消费引导，都需要一个很长的过程。不过，随着乳业巨头的进入，羊奶粉将会受到越来越多的关注，引导教育消费的过程也会迅速缩短，这需要迅速与国际接轨。

上篇：

下篇：