从进出口情况来看，今年1至8月份，乳制品行业进口处于下降趋势，同比下降18.7%。其中下降最多的是全脂粉、基粉等乳粉类产品，同比下降46.6%。原因是目前国内乳粉库存较大，去年进口的产品可能还没用完，即便国际市场乳粉价格低，也并没有刺激进口。1至8月份，液态奶进口量为25.9万吨，同比增长27.4%，这说明国内直接供消费者食用的液态奶产品市场需求比较旺盛。此外，婴幼儿配方乳粉进口量同比增长29.9%，乳清粉进口量同比增3.7%，乳清粉是生产婴幼儿配方乳粉的原料，进口增长说明国产奶粉产量和去年基本保持持平，稍有增长。

　　总体来看，三季度乳制品行业仍处于平稳向前发展态势。也有部分地区反映当前原料奶的收购情况不太乐观，收奶价格较低。对此我们认为，具体情况要具体分析，这主要是地方奶户和乳制品企业没有签订长期合同所致，建议奶户和企业之间应建立长期合作关系。

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