如果法院判决打假人胜诉，那将意味着更多的企业会遭到消费者的起诉，这一点律师和行业内人士已形成共识。
在业内人士看来，除了高端液态奶制品中存在标识不清的问题，在乳酸菌奶制品中也存在大量标识不清的问题，而这块市场由于发展迅猛，该领域已经成为标识不完善的重灾区。
数据显示，面对每年以50%以上的速度增长的乳酸菌饮料行业，标识问题依然严重。政府应该加大对酸奶和乳酸菌饮料行业的标识监管。
雷永军表示，“酸奶行业标识混乱的现象更严重，只要有酸味的奶都称之为酸奶是不对的，有的是乳酸菌饮料。企业应该在标识上注明，有必要把生产工艺的核心语言也注明一下，便于消费者认识，让消费者明明白白消费�！�
他强调，乳企在将产品进行标识时应该在醒目的位置写清楚，让消费者一眼能识别这是一款什么产品，而国内很多企业由于产品线很多，行业标准相对滞后，因此，应该严格监管乳制品(牛奶、酸奶)标识。
而对于蒙牛等遭遇打假人起诉一事，北京路浩律师事务所合伙人钟兰安接受《证券日报》记者采访时表示，企业应该在产品外包装醒目的位置标明产品用的原料，不应该在产品醒目的位置注明牛奶，而在配料表中注明产品原料，因为有的消费者(老人等)买产品时不会去看配料表，这样会误导消费者。蒙牛是否胜诉不好说，如果法院判打假人胜诉，就会引发千千万万个诉讼，因为我国食品法有严格的规定，消费者可以获得10倍赔偿，因此法院在判决方面会比较慎重。
在钟兰安看来，不管这次官司是否胜诉，企业都应该吸取教训，在换取利益的同时，也要为消费者负责，不要误导消费者。而相关监管部门，应该对市场加大监管力度，对相关企业提出建议、整改，满足消费者的知情权。
在昨日的采访中，叶光对自己胜诉的把握较大，但他也有可能采取庭外和解的方式来解决。他对记者表示，他的目的已经达到了，已经有企业跟其达成和解，表示知道错误，正在改进。“国内一家大企业也来表示愿意整改，看到企业这么做，我的目的也达到了，就是还给调制乳一个真实的面目，让消费者明明白白消费。”
而对于乳酸菌市场较为混乱一事，叶光也对记者表示，他已经注意到，眼下先把调制乳一事做好，下一步会针对乳酸菌市场进行维权打假。
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